第58章（第2页）

    徐文正色道：“放心吧，小姐！”
    “如今一个采办怕是不够用了，需得再招两个！”
    徐文：“阿文这就安排！”
    丁九儿：“交代给宋大宝吧，你也不必凡事都亲力亲为！”
    徐文：“阿文能行！”
    丁九儿：“这几个账房先生怎么样？”
    徐文：“记账都很仔细，并无错漏，阿文又请了一个老账房，每月账目先由他查过再递交上来。”
    丁九儿点点头：“多个人监督便能少些浑水摸鱼的可能，以后每月的现银拿一半去钱庄兑成银票。”
    徐文点点头：“是，小姐！”
    丁九儿：“此事需得你跟郭管家亲自去办，再慢慢选些可靠的人出来！”
    丁九儿交代完徐文又找了郭安来，让他去请人装修店面，又将需要的砂锅画成图样，让郭安一并交给采办。
    当天下午采办就带了好几种样式的砂锅来请丁九儿挑选，丁九儿选了两种砂锅，一种适合单人分量，一种则适合多人分量。
    她想着鱼庄的菜单上也可以添上煲仔饭，毕竟去鱼庄吃饭的食客都是有钱人，平时也不会去食铺，顾客覆盖并不重复。
    “这个先订五十个，这里需要用铁丝箍起来，懂吗？”
    丁九儿指着小砂锅对采办比划道。
    “用铁丝箍起来？”
    “对，这样会比较结识耐用，不然一加热，砂锅就容易裂纹！”
    采办是个聪明人，一点就通：“明白明白！”
    丁九儿：“大的就先要二十个！”
    采办：“那这些是送到？”
    丁九儿：“小的先送到工坊去，大的直接送到鱼庄！”
    ☆、鸡肉卷丁九儿答应给沈越做锅巴，一大早先蒸好了米饭放凉，又切了腊肉丁和盐水火腿丁做了蛋炒饭和三鲜豆皮当早饭。
    沈越没吃过三鲜豆皮，觉得很是不错：“我要是回京就吃不了你做的饭了！”
    丁九儿：“我可以把你喜欢吃的都写下来，你让厨子给你做！”
    王府的厨子想必比着菜谱做几个菜还是没问题的，况且沈越还吃过，哪里不对指出来下次就改进了。
    沈越显然醉翁之意不在酒，轻哼了一声不再说话。