第106章


    沈三元拿着一把厚重的斩骨刀,面无表情地看着砧板上分离开来的羊骨,她的神情冰冷,好似一个杀鱼十年、早已没有感情的杀手。
    只见她将斩骨刀高高举起,接着又重重落下,“锵”
    的一声,羊骨被敲开,露出了里面鲜红的骨髓。
    这血腥残忍的一幕,显然没有让这位冰冷的杀手有丝毫动容。
    没有片刻的停顿,只见她如法炮制,“锵锵锵”
    几声,很快将所有的羊骨一一切开。
    接着,将带着骨髓的羊骨连同现切的羊肉一起,全部投进了锅中,又“吨吨吨”
    往锅里加入了清水及各种作料。
    手一动,火一点,“呼”
    的一声,大功告成。
    沈三元一动不动看着明亮的火光,只待汤汁沸腾。
    原本为了将羊骨中的钙质、骨髓中的精华都熬进汤里,熬制的时间最好要长一点,但沈三元看了一眼窗外漆黑的夜色,知晓嗷嗷待哺的队员会比第一抹晨光先来,略微沉思了一下,便将羊汤分成了几个高压锅熬制。
    随后准备主食——油旋和面条。
    和面、揉面,一气呵成。
    在沈三元有条不紊抻拉着面条的时候,早起的队员们不出意外地叽叽喳喳跑来了。
    “沈师傅,沈师傅,今天的早餐是什么?”
    “羊肉汤,配油旋和面条。”
    “太好了,我最喜欢吃羊肉了!”
    “啊,我受不了羊肉的膻味。”
    “听说新鲜的羊肉是没有膻味的,再说了,沈师傅的手艺你还信不过吗?”
    “好吧,那我也尝尝看好了。”
    来得早的几个人很快点好了单:
    “我要一碗羊肉汤面。”
    “那我也吃面条吧。”
    沈三元应了声,从挂在灶前的羊肉上取下合适的份量,切成薄片后抓起一把丢入正沸腾的汤锅中,眼见薄薄的羊肉片在奶白色的汤汁中翻飞、沸腾,连汤带肉舀上一勺往碗中煮好的面条上一浇,一碗香气扑鼻的羊肉汤面便做好了。
    撒上一把香菜碎,香味更上一层。
    袁涛爱吃羊肉,从羊肉片下锅起他闻到四周弥漫的香味便不住地开始吞咽起了口水,面条煮好后,更是迫不及待端了一碗坐在座位上准备大快朵颐。
    这时,坐在对面的江立轩嘀咕了一句:“这么淡的汤色,能好喝吗?”
    袁涛漫不经心地回:“觉得淡加点酱油、醋就行了。”
    “有道理,我去拿。”
    袁涛便不管他了,埋头开始吃起了自己的汤面。
    奶白色的清汤中,浮着一片片羊肉薄片,水嫩的葱花、碧绿的香菜交相辉映,看着确实有些清淡了,但升腾的热气盘旋而来,散发出浓郁的羊肉香气,诱人非常,令人无法抗拒,这点儿问题便可以忽略不计了。
    袁涛低下头,双手捧着碗,先喝了一口羊肉汤,浓浓的汤汁入口,比纯奶还要鲜甜!
    清清淡淡的,原汁原味、汤甜味鲜,简直叫人要爱到骨子里。

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